| 紅棗,在不少人心目中,並不算水果。因為最為人所熟知的湯、燉、藥材裡再再都離不開紅棗、南棗等。但其實新鮮的紅棗味道品味亦相當高,而且營養價值獨特。它含豐富蛋白質、醣分等。最出人意表的是,其維生素C含量之豐,比起檸檬高10倍。鮮棗如此,紅棗乾的營養價值更是特別。可減少維生素C的損耗,加上棗能飽肚,難怪老人家說,只要有棗樹,就不怕饑荒。
棗莊的美食是一大特色,擁有客家美食認證2003∼2005連續三年評鑑合格之金字招牌,精心挑選的健康食材,加上千錘百練的精湛廚藝,調理出一道道色、香、味俱全的養生料理,如果運氣好再遇上高水準的藝術表演,我們真的是享受到五星級的超值服務。
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